TY  - GEN
AU  - Meilgaard, Morten
AU  - Carr, B. Thomas
AU  - Civille, Gail Vance
TI  - Sensory evaluation techniques
SN  - 0849302765
U1  - 664.07 
PY  - 1999///
CY  - Boca Raton
PB  - CRC Press
KW  - Sensory Evaluation
ER  -